Heiße Schokolade mit Zimt
Richtig cremig, mit echter Schokolade und Schlagobers.
10 Min. · für 2 Tassen · weihnachten, getränk, süß, schnell
Zutaten
Für 2 Tassen
- 500 ml Milch
- 80 g Zartbitterschokolade
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Zucker
- ½ TL Zimt
Obendrauf
- 100 ml Sahne (geschlagen)
So geht's
- Erhitzen: Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Einrühren: Schokolade hacken und mit Kakao, Zucker und Zimt in die heiße Milch rühren, bis alles geschmolzen ist.
- Schlagen: Die Sahne halbsteif schlagen.
- Servieren: In Tassen füllen, mit Sahne toppen und mit etwas Kakao bestäuben.
Tipp: Eine Prise Salz macht die Schokolade noch intensiver.