Ofen-Feta-Pasta
Cremig, tomatig und fast von allein gemacht.
35 Min. · für 4 Portionen · vegetarisch, pasta
Zutaten
Für die Ofen-Sauce
- 200 g Feta (1 Block)
- 500 g Cherrytomaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Salz
- Pfeffer
Außerdem
- 400 g Penne (oder andere kurze Pasta)
- ½ Bund Basilikum
So geht's
- Vorbereiten: Ofen auf 200 °C vorheizen. Cherrytomaten in eine Auflaufform geben und den Feta-Block in die Mitte legen.
- Würzen: Mit Olivenöl beträufeln, gehackten Knoblauch, Chiliflocken, Salz und Pfeffer darübergeben.
- Backen: Etwa 30 Minuten backen, bis die Tomaten aufplatzen und der Feta weich ist.
- Kochen: Inzwischen die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abgießen.
- Vermengen: Feta und Tomaten mit einer Gabel zerdrücken und zu einer cremigen Sauce verrühren. Pasta und Basilikum unterheben.
Tipp: Ein Schuss Nudelwasser macht die Sauce noch cremiger.