Rumkugeln

Schokoladige Kugeln ohne Backen, auch kinderfreundlich möglich.

30 Min. · für 20 Stück · weihnachten, süß, ohne backen, mit alkohol

Zutaten

Für die Masse

• 150 g Zartbitterschokolade
• 60 g Butter
• 50 g Puderzucker
• 2 EL Kakaopulver
• 80 g gemahlene Mandeln
• 2 EL Rum (oder 1 TL Rumaroma und 2 EL Milch)

Zum Wälzen

• 80 g Schokostreusel

So geht's

1. Schmelzen: Schokolade und Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
2. Verrühren: Puderzucker, Kakao, Mandeln und Rum unterrühren.
3. Kühlen: Die Masse etwa 1 Stunde kalt stellen, bis sie sich formen lässt.
4. Rollen: Mit leicht feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Schokostreuseln wälzen.
5. Genießen: In Pralinenförmchen setzen und kühl aufbewahren.

Tipp: Für Kinder statt Rum 1 TL Rumaroma und 2 EL Milch nehmen.