Apfel-Crumble
Warme Äpfel unter knusprigen Butterstreuseln.
45 Min. · für 4 Portionen · süß, backen
Zutaten
Für die Äpfel
- 4 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker
- ½ Zitrone (Saft)
Für die Streusel
- 100 g Mehl
- 80 g Haferflocken
- 70 g brauner Zucker
- 6 EL Butter (ca. 80 g, kalt)
- 1 Prise Salz
So geht's
- Schneiden: Ofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel entkernen und in Stücke schneiden.
- Würzen: Äpfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft mischen und in eine Auflaufform geben.
- Streusel: Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Salz und kalte Butter mit den Fingern zu Streuseln reiben.
- Backen: Streusel über die Äpfel verteilen und etwa 30 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen und warm servieren, am besten mit Vanilleeis.
Tipp: Mit Birnen oder Beeren gemischt schmeckt es genauso gut.